牛奶是日常生活中非常常见的食物，它的营养很丰富，尤其是钙的含量很充足，能够满足人体的需要。正是因为牛奶比较常见，营养价值又高，所以深受人们喜爱，经常出现在人们的家庭当中。不过很多人还是不知道该怎么喝牛奶，不知道到底能不能空腹喝牛奶，这种类似的问题有很多。

牛奶到底能不能空腹喝？

很多人觉得空腹是不能喝牛奶，他们认为空腹喝牛奶能够让人体没有办法吸收蛋白质，还会让人出现腹泻。这其实是一种谣言，空腹是能够喝牛奶的，牛奶还有5%的蛋白质，而且是优质的蛋白质，能够被人体充分的吸收。但是牛奶当中并不只含有蛋白质，还含有乳糖和脂肪，这两种物质能够为人体提供能量，所以空腹喝牛奶也是能够吸收蛋白质的。另外除了一些乳糖不耐受的人们空腹喝牛奶会腹泻，其他人完全是能够空腹喝牛奶的，不会必然地导致腹泻的结果。不过具体怎么样还是要看个人，如果空腹喝牛奶出现了很多不适，今后就不要这样做了，如果空腹和牛奶和原先一样，没有什么感觉，就可以继续这样喝。

喝牛奶还有哪些问题需要弄懂？

1、牛奶能不能加热

现如今正值冬季，很多人觉得喝牛奶不加热的话会非常的冰，会容易拉肚子。确实是这样，最好能够把牛奶温一下或者烫一下再喝，这样不会对肠胃产生特别大的刺激。但是不要把温度加热的过高，如果加热到130度会损失一部分叶酸，也就是说会损失一部分营养。

2、每天喝牛奶会营养过剩吗

牛奶是适合每天都喝的一瓶牛奶，能够为人体提供310毫克的钙。而且牛奶当中含有的蛋白质以及脂肪，能够为人体提供能量。每天喝一杯到两杯牛奶是不会导致营养过剩的，这一点不要太在意。减肥期间的人也是可以喝牛奶的，每天喝一瓶牛奶，正好补充减肥期间可能造成的营养缺失。

3、什么时候喝牛奶比较好

只要是喝牛奶不会有不适的感觉，任何时间段都是适合喝牛奶的，在这个问题上没有绝对的答案。有些人习惯早餐喝一杯纯牛奶，有些人喜欢在睡前喝一杯纯牛奶，都是对身体健康有好处的。要看自己的选择，看自己习惯在什么时候喝牛奶。

4、喝酸奶比喝牛奶更好吗

有些人觉得酸奶和牛奶相比，酸奶的营养更丰富一些。实际上这种想法是不正确的，市场上的酸奶跟自己在家酿的酸奶是不一样的，会放很多糖，糖放的越多，口感就会越好，但是营养价值也会越低。牛奶和酸奶各具风味，各自有各自的功效，把这两者相比是没有意义的。

空腹能不能喝牛奶还是要看个人的情况，毕竟喝牛奶是一件利于健康的事。以上这4个关于喝牛奶的问题，大家要提前了解清楚，不要对此产生很多误区。牛奶的营养价值很高，不能因为一些误区就错过了这么好的饮品。

文章摘自：https://www.familydoctor.com.cn/yangsheng/a/202012/2654636.html