四季调养去除湿气可选择的食物有薏米、红豆、芡实、山药、冬瓜等。
1. 薏米：薏米具有利水渗湿、健脾止泻等功效。在中医理论中，湿气重易影响脾胃运化功能，而薏米能帮助改善这种状况。它可以促进体内多余水分的排出，减轻水肿。无论是在湿气较重的春季，还是炎热且湿气易积聚的夏季，食用薏米都有助于去除湿气。常见的食用方法是煮薏米粥，简单方便，能让人体更好地吸收其营养成分。
2. 红豆：红豆也是去除湿气的佳品。它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的作用。红豆中的皂角甙可刺激肠道，起到良好的利尿作用，能有效排出体内湿气。可以将红豆与红枣、桂圆等搭配煮成汤，不仅能去除湿气，还具有一定的滋补功效。
3. 芡实：芡实能益肾固精、补脾止泻、除湿止带。对于湿气困脾导致的食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。芡实性质平和，补而不峻，防燥不腻，适合四季食用。可将芡实与大米一起熬粥，长期食用能增强脾胃功能，去除体内湿气。
4. 山药：山药有健脾益胃、滋肾益精的作用。它含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。湿气重的人往往脾胃功能较弱，食用山药可以增强脾胃的运化能力，从而达到去除湿气的目的。山药可以清蒸后直接食用，也可以与排骨等一起炖汤，味道鲜美且营养丰富。
5. 冬瓜：冬瓜具有清热利水、消肿解毒的功效。它含水量高，能促进尿液排出，带走体内的湿气和多余的水分。冬瓜适合在夏季食用，可做成冬瓜汤、冬瓜粥等。尤其是冬瓜海带汤，不仅能去除湿气，还能清热解暑。
在四季调养中，合理利用薏米、红豆、芡实、山药、冬瓜等食物，可以有效去除体内湿气。这些食物不仅具有药用价值，而且在日常生活中容易获取和烹饪。通过长期食用这些食物，能够改善身体的湿气状况，增强脾胃功能，提高身体的健康水平。但如果湿气症状较为严重，建议及时到正规医院的中医科或营养科就诊，在医生的指导下进行调理。
文章摘自：https://www.familydoctor.com.cn/yinshi/a/202506/3554174.html
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