据ScienceDaily报道，当地时间3月18日在巴塞罗那欧洲泌尿学协会大会上发表了期刊《The Prostate》上的一项研究，科学家首次发现咖啡中的两种化合物，醋酸卡瓦酚和咖啡醇，可能抑制前列腺癌的生长。

      近年来的一些主要流行病学研究得出的结论是，适量的咖啡消费对我们大多数人来说都没有害处，每天喝几杯甚至可能是有益的。尽管这些大量的观察性研究发现咖啡与改善健康之间可能存在关联，但这种自我报告的数据并不能肯定因果关系，也不能帮助我们确切了解咖啡如何有益。

      此次最新发布的研究负责人是日本金泽大学医学研究生院癌症综合治疗和泌尿学系的岩本博明博士，岩本博明介绍，研究最初集中在咖啡中发现的六种特定的前瞻性抗癌化合物。在前列腺癌细胞上测试化合物后，两种特殊化合物在低浓度下具有抑制细胞增殖的作用，它们是醋酸卡瓦酚和咖啡醇。

      醋酸卡韦醇和咖啡醇均是碳氢化合物，天然存在于阿拉比卡咖啡豆中。不同的咖啡制作工艺，会影响这两种化合物在咖啡中的含量。研究人员发现这两种化合物协同作用从而抑制小鼠癌细胞的生长，使得肿瘤生长明显慢于未治疗小鼠。

      日本金泽大学医学研究生院癌症综合治疗和泌尿学系水佐治教授也表示，虽然这个发现很有希望，但还不应该用作改变人们咖啡消费习惯的参考。咖啡可以有积极和消极的影响(例如，导致高血压)，所以我们需要在考虑临床应用之前，更多地了解这些发现背后的机制。

      所以说，这并不意味着患有前列腺癌的人应该立即开始每天喝多杯咖啡作为抗癌措施。研究人员合理地指出，这还是一项在细胞培养和小鼠模型中对耐药癌细胞进行的初步研究，还没有在人类中进行实验。

资料来源：

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190318111955.htm

文章摘自：http://www.sohu.com/a/302307543_100041011?sec=wd&spm=smpc.author.fd-d.4.1553133999362PsiMrFy